《英国烘焙大赛》主持人保罗·好莱坞透露，由于烘焙师的抱怨，该节目将进行重大调整

通货膨胀的影响无处不在，甚至连备受喜爱的《英国烘焙大赛》（Great British Bake Off）也难逃其咎。但对法官保罗·好莱坞（Paul Hollywood）来说，担心的不仅仅是食材价格的飙升；是选手们不断提高的烘焙质量。

他在接受Netflix的Tudum采访时表示：“标准已经提高了，仅此一点，这就是为什么你可能会看到更多的握手。”这位出生于柴郡的烘焙明星发现自己的烘焙技术逐年上升，这促使他更频繁地握手——他承认这有点烦人，因为这让人们对他的期望值越来越高。

为了解决这个问题，好莱坞炮制了一个新的荣誉——“保罗·帕特”——这是对那些没能得到他梦寐以求的握手的人的认可。在今年的面包周上，来自卡马森郡的乔治在她的切尔西小面包上收到了这种表扬。

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第一次“好莱坞握手”直到《烘焙大赛》第三季才开始（图片:4频道)

回想起那一刻，保罗说：“当我看到迪伦的作品时，那就是我一直在寻找的标杆。她很接近。我知道，我瞥了一眼，我确实看到迪伦过来了，我想，‘哦，上帝，不，这很近，但没有饼干。’”

据威尔士在线报道，好莱坞也很珍惜过去几季中令人难忘的烘焙，比如第三季中瑞恩做的酸橙派，而这一季中，他特别喜欢迪伦做的辣酱面包。

他还深情地回忆起在《烘焙大赛》第八季中，Hermine做的三文鱼乳蛋饼让他说不出话来的那一刻：“我真的很饿，我尝了尝，然后说，‘哦，哇，我一定要吃。没人敢碰它。这就是我的午餐。”

有趣的是，好莱坞标志性的握手手势直到第三季才出现，瑞安·钟在第七集成为第一个握手手势。在前几季中，这个手势很少出现，第四季只有一次，第五季两次，第六季三次。

然而，在节目搬到第四频道之后，握手变得更加频繁，在第八季中有7次，在第九季中有12次。只有时间才能证明这种趋势是否会继续下去。

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